Categories: Agenda

İslim kebabı tanımı – İslim kebabı nasıl yapılır?

  • Fırında
  • 4 – 6 Kişilik
  • 20 dk (Hazırlanma Süresi)
  • 30 dk (Pişirme Süresi)

Prodüksiyonu için materyaller

1 kilo patlıcan
2 domates
2 biber
1 kaşık salça
1,5 bardak su
Kekik, tuz

Köfte için:

300 gram kıyma
1 soğan
3 diş sarımsak
Tuz, karabiber, pul biber
1 yumurta
3 kaşık galeta unu
Karbonat

Hazırlanışı

Türk mutfağının ve ramazan sofralarının vazgeçilmezi olan islim kebabı tanımını sizinle paylaşıyoruz. Köfte ve patlıcanla hazırlanan bu kusursuz lezzeti konutta yapmanız hayli basit! Kürdan kebabı olarak da bilinen islim kebabı, köfterlerin etrafını saran kızarmış patlıcanlardan oluşuyor ve kürdan yardımıyla sabitleniyor. Pekala, islim kebabı nasıl yapılır? İşte islim kebabı tanımı…

1. adım: Kıymanızı bir yoğurma kabına alın. Sarımsak ve soğanları rendeleyin. Başka köfte gereçlerini de ekleyip yoğurun. buzdolabına kaldırın.

2. adım: Patlıcanları soyup uzunlamasına dilimleyin. Tuzlu suda bir müddet bekletin. Köftelere avucunuzda yuvarladıktan sonra patlıcanları ve köfteleri sırasıyla kızartın.

Üçüncü adım: Patlıcan dilimlerini çapraz halde üst üste koyup tam ortasına köfte koyun ve patlıcanları köftenin üzerinde birleştirin. Üzerine birer dilim domates ve biber koyduktan sonra kürdan batırın. Yağlı tepsiye dizin.

Son adım: Salça, sıcak su ve baharatları karıştırıp tepsiye dökün. 200 noktada evvelce ısıtılmış fırında yarım saat kadar pişirin.

Afiyet olsun.

MulierLife

Element - Mulierlife News Editor, Magazine, popular people, Researcher author.

Leave a Comment
Share
Published by
MulierLife

Recent Posts

Kendall Jenner stands out with her hottest bikini photos

American model Kendall Jenner, bikini photos drove fans crazy American model Kendall Jenner shared her…

13 hours ago

Famous model Brenda Patea is pregnant from German tennis player Alexander Zverev

Famous model Brenda Patea announced that she was pregnant from German tennis player Alexander Zverev.…

2 days ago

Gwen Stefani and Blake Shelton engaged

Gwen Stefani and Blake Shelton are engaged! Happy news came from the famous couple of…

2 days ago

R. Kelly, who carried out the Latin attack, convicted of two murders

Google search logs lead R. Kelly partner to be arrested for arson CHICAGO (CelebrityAccess) —…

2 days ago

Kate Upton Bio, Weight, Body, Net worth, Husband, Kids and Hottest Private Photos

Kate Upton (born June 10, 1992), American actress and model. It appeared in the magazine…

3 days ago

Facts about the beautiful and ambitious woman Jeanne Goursaud in the TV Barbarians TV series

New Series to Be The Favorite of War and Thriller Patients by Taking First Place…

3 days ago